Bánh Lưỡi Mèo

[VNN]

Bánh Lưỡi Mèo





Làm được khoảng 50 bánh
Sửa soạn : 15 min
Nướng : 10 min

Nguyên liệu:

- 75 g bơ (khoảng 3/4 stick unsalted butter)
- 100 g đường (2/3 cup)
- 1 muỗng café vanilla extract
- 3 tròng trắng trứng gà
- 100 g bột mì (7/8 cup)




http://img386.imageshack.us/img386/8319/banhluoimeo5jn.jpg
Cách Làm:

Lấy bơ khỏi tủ lạnh 1/2 tiếng trước khi làm.
Vặn lò số 6 hay 350°F.

Đánh bơ + đường + vanilla extract cho đặc lại
Đánh riêng tròng trắng (số trung bình) cho nổi rồi cho bơ vào trộn đều, cuối cùng là bột mì.

Cho hỗn hợp bột này vào túi nặn hình lưỡi mèo hoặc lấy muỗng múc bột nhỏ lên khay nướng, khi nướng bột sẽ chảy dài ra.
Nướng 10-15 phút. Bánh vàng lấy ra để nguội.

Chúc các bạn ăn ngon miệng


Notes:
bánh có thể làm bằng lòng đỏ trứng, hay cả cái trứng, nhưng với toàn lòng trắng thì bánh sẽ giòn hơn

Nhớ đánh trứng tan thôi, không cần nổi nhiều vì nếu nổi nhiều bánh sẽ xốp, không ngon bằng

[m3oc0n]

mèn ơi, có cái bánh tên là lưỡi mèo nữa đóa hả :D dzui ta ...thấy phát thèm

[TT_LưuLyTím_TT]

:lol:

Nghĩ tới cái lưỡi bé Mèo ..... hổng dám ăn bánh đó :P :lol: Bữa sau bà già lên xe bus của OC phải mang 1 bịch bánh lưỡi mèo wớ :lol:

[VNN]

bà già mùh ăn cái đó khỏi nhai á ... Chỉ ne6n ngậm mút hoy :lol: :lol: :lol: B)

Meo kưng thèm gì dzaạy

[m3oc0n]

<div class='quotetop'>(VNN @ Apr 29 2006, 02:34 AM) 98510</div>
bà già mùh ăn cái đó khỏi nhai á ... Chỉ ne6n ngậm mút hoy :lol: :lol: :lol: B)

Meo kưng thèm gì dzaạy
[/b]

sis ơi có món bánh gan hông , em thích ăn bánh gan :P mà hũm bít làm :P

<div class='quotetop'>(LưuLyTím @ Apr 28 2006, 07:28 PM) 98477</div>
:lol:

Nghĩ tới cái lưỡi bé Mèo ..... hổng dám ăn bánh đó :P :lol: Bữa sau bà già lên xe bus của OC phải mang 1 bịch bánh lưỡi mèo wớ :lol:
[/b]

:lol: :lol: sis này, bánh của nta ngon dzậy , sis liên tưởng bậy bạ rùi :rolleyes: