Go Back   Vina Forums > Câu Lạc Bộ Giao Lưu > Hạnh Phúc Gia Đình > Nữ Công Gia Chánh
Hỏi/Ðáp Thành Viên Lịch Tìm Kiếm Bài Trong Ngày Ðánh Dấu Ðã Ðọc

Trả lời
 
Ðiều Chỉnh Xếp Bài
  #1  
Old 11-02-2005, 07:45 AM
BeQuayDaTinh BeQuayDaTinh is offline
Senior Member
 
Tham gia ngày: Oct 2005
Bài gởi: 107
Default

Hến Trộn Vừng





Nguyên liệu:

- 3 kg hến, ngâm, rửa sạch, hấp chín, gỡ lấy thịt hoặc 300 g thịt hến đã gỡ sẵn.
- 50 g vừng trắng, rang vàng.
- 1 thìa sả băm, rang vàng thơm.
- Rau răm, nhặt lá, rửa sạch, thái sợi.
- Ớt thái lát.
- Bánh đa vừng.
- Nước mắm, muối, tiêu, đường.

Thực hiện:

Trộn hến với vừng rang, sả rang, ớt, nêm gia vị vừa miệng. Để ngấm gia vị 10 phút.

Cho hến đã trộn gia vị vào chảo cháy với lửa vừa, nêm lại cho vừa miệng. Cho rau răm vào trộn đều, tắt bếp.

Bánh đa có thể nướng hoặc chiên vàng. Tiện hơn, bạn có thể mua bánh đã nướng sẵn.

Thưởng thức:

Cho ra đĩa, trang trí thêm rau răm xung quanh.
__________________

Trả Lời Với Trích Dẫn
Trả lời


Ðiều Chỉnh
Xếp Bài

Quyền Sử Dụng Ở Diễn Ðàn
Bạn không được quyền gởi bài
Bạn không được quyền gởi trả lời
Bạn không được quyền gởi kèm file
Bạn không được quyền sửa bài

vB code đang Mở
Smilies đang Mở
[IMG] đang Mở
HTML đang Tắt
Chuyển đến


Múi giờ GMT. Hiện tại là 10:21 AM.


Powered by: vBulletin Version 3.6.1 Copyright © 2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.