Go Back   Vina Forums > Câu Lạc Bộ Giao Lưu > Hạnh Phúc Gia Đình > Nữ Công Gia Chánh
Ghi Danh Hỏi/Ðáp Thành Viên Lịch Tìm Kiếm Bài Trong Ngày Ðánh Dấu Ðã Ðọc

Trả lời
 
Ðiều Chỉnh Xếp Bài
  #1  
Old 12-21-2004, 11:22 PM
BeKaChua BeKaChua is offline
Senior Member
 
Tham gia ngày: Dec 2004
Nơi Cư Ngụ: Nơi Ấy Có Ai
Bài gởi: 907
Default

Bánh chuối hấp ăn với nước dừa

Vật Liệu:
-1/2 chén bột năng
-1/3 chén bột gạo
-1 1/2 chén nước lả
-1/4-1/2 chén đường
-Chuối sứ, chuối già hoặc chuối mể (Plantains)

Cách Làm:
Bột, đường, và nước quậy chung cho tan đường. Chuối lọt vỏ, bỏ chỉ thái mổng. Nếu dùng chuối mể thì phải luộc trước, để nguội rồi thái mổng.

Khuôn thoa dầu xép một lớp chuối ở đáy khuốn, chế bột lên bột săm sắp mặt chuối . Cho bánh vào xũng hấp bột trong là chín (khoảng 10-15 phút) . Bánh chín để nguội cắt ra miếng vừa ăn . Ăn với nước dừa và muối mè.

Ghi Chú:
Nếu dùng chuối già hoặc chuối sứ thì đổ bánh tới đâu cắt chuối thơi đó. Tức chuối thái xong phải hấp bánh liền để lâu chuối sẻ bị đen.

Nước Dừa:
-1 lon nước dừa
-vài cộng lá dứa
-1 muổng cafe bột năng
-1 muổng canh bột gạo
-chút muối, chút đường

*Lá dứa rữa sạch cột gút lại. Bột hoà với chút nước dừa cho tan. Nước dừa còn lại cho vào nồi với lá dứa, muối, và đường nấu sôi vài dạo. Cho hổn hợp bột vào quậy liên tày, nước dừa đặc lại là được. Có thể cho bột bán vào càng ngon.
__________________
__________________
[b]ILoveU
Trả Lời Với Trích Dẫn
Trả lời


Ðiều Chỉnh
Xếp Bài

Quyền Sử Dụng Ở Diễn Ðàn
Bạn không được quyền gởi bài
Bạn không được quyền gởi trả lời
Bạn không được quyền gởi kèm file
Bạn không được quyền sửa bài

vB code đang Mở
Smilies đang Mở
[IMG] đang Mở
HTML đang Tắt
Chuyển đến


Múi giờ GMT. Hiện tại là 06:25 PM.


Powered by: vBulletin Version 3.6.1 Copyright © 2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.