Go Back   Vina Forums > Câu Lạc Bộ Giao Lưu > Hạnh Phúc Gia Đình > Nữ Công Gia Chánh
Hỏi/Ðáp Thành Viên Lịch Tìm Kiếm Bài Trong Ngày Ðánh Dấu Ðã Ðọc

Trả lời
 
Ðiều Chỉnh Xếp Bài
  #1  
Old 11-03-2004, 04:55 AM
MauuTimmToiiYeuu MauuTimmToiiYeuu is offline
Senior Member
 
Tham gia ngày: Aug 2004
Nơi Cư Ngụ: ViNa CaSiNo
Bài gởi: 2,258
Send a message via MSN to MauuTimmToiiYeuu Send a message via Yahoo to MauuTimmToiiYeuu
Default

Mực nướng muối ớt

Mực nướng muối ớt

Nguyên liệu: (4 phần ăn)

800gr mực (mực nang hay mực ống đều được) - 2 quả ớt sừng chín - Gia vị - Một ít dầu ăn - Ớt bột - Muối tiêu chanh

Thực hiện:

1. Mực tách phần đầu, tước bỏ nang mực (xương sống), bỏ phần da mực. Lấy mũi dao nhọn xẻ thân mực theo chiều dài ra làm hai, rạch những đường ngang, dọc chéo nhau để khi nướng, miếng mực sẽ xoắn lại rất đẹp. Cắt mực thành những miếng hình chữ nhật dài khoảng 2cm.

2. Ớt quả giã nhỏ trộn với muối + ớt bột và một chút dầu ăn, sau đoó đổ phần mực đã cắt vào ướp vào, ướp khoảng độ 15-20 phút cho mực thấm.

3. Quạt than cho nóng hồng, xếp từng miếng mực lên vỉ. Nướng thật đều hai mặt, khi thấy miếng mực xơan lại và có màu hơi nâu vàng là mực đã chín.

4. Xếp mực ra đĩa. Ăn nóng và muối tiêu chanh sẽ rất ngon. Đây là một món nhắm khá hấp dẫn dành cho những người thích nhậu.


__________________
Bảo không nhớ sao lòng ta trống vắng.
Bảo không đau sao tim thắt nhịp ngừng
Bảo thôi nhé từ đây ta thôi nhé ....
Nhưng tình chờ tình đơi đến thiên thu.
Trả Lời Với Trích Dẫn
  #2  
Old 11-03-2004, 11:11 AM
dakao dakao is offline
Senior Member
 
Tham gia ngày: Sep 2004
Nơi Cư Ngụ: 29.6139526;-95.2155762
Bài gởi: 918
Default

DK hỏng thít nhậu mà nghe đaaãa cái miện lui aa
__________________
Trả Lời Với Trích Dẫn
  #3  
Old 11-04-2004, 03:10 PM
MauuTimmToiiYeuu MauuTimmToiiYeuu is offline
Senior Member
 
Tham gia ngày: Aug 2004
Nơi Cư Ngụ: ViNa CaSiNo
Bài gởi: 2,258
Send a message via MSN to MauuTimmToiiYeuu Send a message via Yahoo to MauuTimmToiiYeuu
Default

hhiihiihhi
__________________
Bảo không nhớ sao lòng ta trống vắng.
Bảo không đau sao tim thắt nhịp ngừng
Bảo thôi nhé từ đây ta thôi nhé ....
Nhưng tình chờ tình đơi đến thiên thu.
Trả Lời Với Trích Dẫn
Trả lời


Ðiều Chỉnh
Xếp Bài

Quyền Sử Dụng Ở Diễn Ðàn
Bạn không được quyền gởi bài
Bạn không được quyền gởi trả lời
Bạn không được quyền gởi kèm file
Bạn không được quyền sửa bài

vB code đang Mở
Smilies đang Mở
[IMG] đang Mở
HTML đang Tắt
Chuyển đến


Múi giờ GMT. Hiện tại là 10:03 AM.


Powered by: vBulletin Version 3.6.1 Copyright © 2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.