Go Back   Vina Forums > Câu Lạc Bộ Giao Lưu > Hạnh Phúc Gia Đình > Nữ Công Gia Chánh
Hỏi/Ðáp Thành Viên Lịch Tìm Kiếm Bài Trong Ngày Ðánh Dấu Ðã Ðọc

Trả lời
 
Ðiều Chỉnh Xếp Bài
  #1  
Old 09-02-2007, 07:02 PM
xuongrongden's Avatar
xuongrongden xuongrongden is offline
Senior Member
 
Tham gia ngày: Jul 2007
Bài gởi: 274
Lightbulb Cách Rán Cánh Gà

CÁCH RÁN CÁNH GÀ



A - Nguyện liệu rán cánh gà: (dùng cho 4 - 5 người ăn)

Khoảng 20 cánh gà loại lớn nhiều thịt
300gr bột mì, 1 quả trứng gà
Hành củ, tỏi, hạt tiêu đâm nhỏ, một ít muối, một ít bột ngọt
Dầu ô liu (Olive) để rán cánh gà
Rau sà lách, 1 trái cà chua

B – Cách thực hiện rán cánh gà:

Cánh gà làm sạch, nhúng vào nước sôi rồi lấy ra liền, tiếp theo lấy dao
xâm sơ vào cánh gà, đem ướp với hành, tỏi, tiêu, ít muối và ít bột
ngọt, để khoảng 3 tiếng đồng hồ cho thấm.

300gr bột mì, 1 quả trứng gà, tỏi, hành củ, tiêu, ít bột ngọt,
đổ vào một ít nước trộn cho đều sền sệt.

Cách rán cánh gà:

Cho dầu vào chảo đun sôi, nhúng cánh gà vào bột (đã trộn
đều) rồi đem cánh gà bỏ vào chảo dầu rán vàng, sau đó gấp
bỏ vào đĩa.

Cách làm nước chấm:

Tỏi + ớt đâm nhỏ + đường + nước mắm ngon và vắt chanh,
thành nước chấm thơm ngon. Hay có thể dùng với Ketchup
(có bán ở tiệm) và ớt tương.

Cách ăn: Chấm cánh gà rán vàng với nước chấm hay Ketchup, ăn với
rau sà lách và cà chua ngon tuyệt hảo.:D

Chúc các bạn thưởng thức món cánh gà rán.
ST
__________________
Trả Lời Với Trích Dẫn
Trả lời


Ðiều Chỉnh
Xếp Bài

Quyền Sử Dụng Ở Diễn Ðàn
Bạn không được quyền gởi bài
Bạn không được quyền gởi trả lời
Bạn không được quyền gởi kèm file
Bạn không được quyền sửa bài

vB code đang Mở
Smilies đang Mở
[IMG] đang Mở
HTML đang Tắt
Chuyển đến


Múi giờ GMT. Hiện tại là 03:46 PM.


Powered by: vBulletin Version 3.6.1 Copyright © 2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.