Go Back   Vina Forums > Câu Lạc Bộ Giao Lưu > Hạnh Phúc Gia Đình > Nữ Công Gia Chánh
Hỏi/Ðáp Thành Viên Lịch Tìm Kiếm Bài Trong Ngày Ðánh Dấu Ðã Ðọc

Trả lời
 
Ðiều Chỉnh Xếp Bài
  #1  
Old 11-10-2008, 11:46 AM
Miss_KhanhHa's Avatar
Miss_KhanhHa Miss_KhanhHa is offline
ZzTrung_HazZ
 
Tham gia ngày: Aug 2008
Bài gởi: 1,036
Send a message via Yahoo to Miss_KhanhHa Send a message via Skype™ to Miss_KhanhHa
Arrow Cách nấu bún mắm dã chiến: less than 30 phút

Đây chỉ là cách nấu bún mắm giã chiến (đặt biệt cho các bạn ở nước ngoài không có thời gian)....Chỉ cần 30 phút là có ăn liền, bảo đãm NHANH, GỌN, NGON, và RẺ nửa! (đặc biệt nhà hông có bị hôi mùi after cook)...

Ready: 15 minutes
Cook: 15 minutes


Bao gồm:


- Mắm sặc tươi
- Mua tôm lột vỏ sẳn, cá bông lau (không xương) cắt khúc, thịt ba rọi thái mõng(càng ít mỡ càng tốt)
- Cà tím cắt khúc, đậu bắp xắt xiên
- Giá, hẹ, rau thơm, chanh, ớt, sả bằm sẳn, bún khô
- 1 gói gia vị viên nấu bún mắm


Cách làm

- Nấu mắm, lượt bỏ xương. Khi nấu, vặn lửa nhẹ, đóng nắp lại cho khỏi bị hôi nhà. (nhớ đốt thêm đèn cầy thơm để trong nhà cho chắc ăn!)...hihi..
- Xào thịt ba rọi với sã, nêm chút muối
- Nước lèo sôi, đổ thịt đã xào vào, chờ chút cho thịt mềm. Xong bỏ cá, mực, tôm vô.....Chừng vài phút thì vớt tất cả ra ngoài cho khỏi bị vữa.
- Bỏ đậu bắp vô trước, xong rồi bỏ cà tím vào sau. Mỡ nắp nồi hí hí một chút cho cà tím và đậu bắp không bị đổi màu.
- Bỏ vào nồi 1 vài viên gia vị bún mắm, chút muối, và chút đương!
.....Chờ nước sôi trở lại, xếp bún và thịt vào tô, chế nước lèo vào. Bảo đãm bạn có một tô bún rất ngon, ĐẶC BIỆT HÔNG CÓ BỘT NGỌT!!!


P.S. Bún khô - nhớ mua loại cọng to, khi luộc bỏ vào một chút muối, một chút giấm, một chút dầu ăn! Bún chín, vớt ra dội lại nước lạnh. Bảo đãm giống y như bún tươi bên Việt Nam!





Hy vọng các anh chị và các bạn không tốn thời gian mà vẫn ăn được tô bún mắm mang hương vị quê hương.
__________________


Trả Lời Với Trích Dẫn
Trả lời


Ðiều Chỉnh
Xếp Bài

Quyền Sử Dụng Ở Diễn Ðàn
Bạn không được quyền gởi bài
Bạn không được quyền gởi trả lời
Bạn không được quyền gởi kèm file
Bạn không được quyền sửa bài

vB code đang Mở
Smilies đang Mở
[IMG] đang Mở
HTML đang Tắt
Chuyển đến


Múi giờ GMT. Hiện tại là 11:41 PM.


Powered by: vBulletin Version 3.6.1 Copyright © 2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.