#1
|
|||
|
|||
Phong Cầm</span>
<span style=\'color:blue\'>Nguyên liệu: - 200g tôm sú - 5 quả cà chua (chọn quả chín đỏ, sờ thấy cà còn cứng), rửa sạch, cắt thành lát mỏng nhưng không đứt hẳn - 5 quả trứng gà - Sốt mayonaise - 1 quả chanh, vắt lấy nước cốt - Rau xà lách xoăn, rửa sạch, để ráo - Muối, đường, tỏi Thực hiện: - Trứng gà luộc chín, bóc vỏ, cắt lát - Tôm sú luộc chín, bóc vỏ, thái hạt lựu lớn - Trộn sốt maynonaise với nước cốt chanh, tỏi băm nhuyễn (có thể sử dụng nước cốt tỏi), nêm thêm một ít muối, đường cho vừa ăn - Tách nhẹ những lát cà chua, cho trứng vào khe hở của quả cà Thưởng thức: - Xếp xà lách ra đĩa, xếp cà xung quanh, tôm ở giữa - Rưới nước sốt mayonaise đã trộn gia vị lên tôm. Phần sốt còn lại dùng để chấm, nếu thích.
__________________
-------------- -------------- |
Ðiều Chỉnh | |
Xếp Bài | |
|
|