Go Back   Vina Forums > Câu Lạc Bộ Giao Lưu > Hạnh Phúc Gia Đình > Nữ Công Gia Chánh
Hỏi/Ðáp Thành Viên Lịch Tìm Kiếm Bài Trong Ngày Ðánh Dấu Ðã Ðọc

Trả lời
 
Ðiều Chỉnh Xếp Bài
  #1  
Old 07-30-2007, 06:28 PM
xuongrongden's Avatar
xuongrongden xuongrongden is offline
Senior Member
 
Tham gia ngày: Jul 2007
Bài gởi: 274
Post Chè Bánh Lọt

CHÈ BÁNH LỌT

Nguyên liệu:

- một hộp bột water chestnut starch
- 6 chén nước =1.5 lít nước,
- 10 cọng lá dứa
- nước dừa
- nước đường
- đậu xanh nấu, tán nhuyễn

Cách làm:

Xay 10 lá dứa với 1.5 lít nước, vắt bỏ bả đong 6 chén nước và trộn chung với bột cho đến khi bột tan hết trong nước thì đem lên bếp quấy đều tay, nhỏ lửa đến khi chín thì để một chậu nước lanh, cái rổ và cái gì để ép bột thôi.

Sau đó thì bỏ bánh lọt, nước đường, đậu xanh, đá vào mà măm thôi.

CACH LÀM CHO BỘT MỊN:

- Dầu tiên đổ hộp bột ra cái tô to sau đó múc từng muỗng một rây qua cái thau hay cái nồi đựng nước dứa đó.

- Sau khi rây xong thì những cục to to sẽ còn lại, cho vào cái tô nhỏ hay cái chén, đổ nước dứa vào và quậy cho nó tan, đổ phần trên, rồi múc nước dứa quậy tiếp phần còn lại, rồi đổ phần đã tan vào nồi, rồi lại múc nước dứa quậy tiếp, cứ làm như thế cho đến khi nào chén bột tan hết.

- Vậy là xong và lấy muỗng quậy cho bột và nước dứa hòa tan vào nhau và bắt lên bếp khuấy thôi

ST


Chúc các bạn thành công nha
__________________
Trả Lời Với Trích Dẫn
Trả lời


Ðiều Chỉnh
Xếp Bài

Quyền Sử Dụng Ở Diễn Ðàn
Bạn không được quyền gởi bài
Bạn không được quyền gởi trả lời
Bạn không được quyền gởi kèm file
Bạn không được quyền sửa bài

vB code đang Mở
Smilies đang Mở
[IMG] đang Mở
HTML đang Tắt
Chuyển đến


Múi giờ GMT. Hiện tại là 01:40 AM.


Powered by: vBulletin Version 3.6.1 Copyright © 2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.