Go Back   Vina Forums > Câu Lạc Bộ Giao Lưu > Hạnh Phúc Gia Đình > Nữ Công Gia Chánh
Hỏi/Ðáp Thành Viên Lịch Tìm Kiếm Bài Trong Ngày Ðánh Dấu Ðã Ðọc

Trả lời
 
Ðiều Chỉnh Xếp Bài
  #1  
Old 04-05-2004, 04:45 PM
LamNghi LamNghi is offline
Senior Member
 
Tham gia ngày: Mar 2004
Bài gởi: 152
Send a message via AIM to LamNghi Send a message via Yahoo to LamNghi
Default

Sự kết hợp giữa vị cay của rượu nếp và vị ngọt của thịt cua đã tạo nên một khẩu vị mới cho người ăn, hấp dẫn và ngon miệng.

Nguyên liệu:

- Cua tươi: 1 kg.

- Rượu nếp cẩm: 3 thìa canh.

- Hành, tỏi khô: 0,1 gr.

- Ớt, chanh: vừa ăn.

- Mắm, tiêu, muối: một ít.

Cách làm:

Cua làm sạch, bóc mai, chặt 4.

Phi hành tỏi thơm, cho cua vào xào. Nêm mắm, muối, đường, ớt.

Om lửa nhỏ, cho rượu nếp vào đun đến khi ráo nước.

Nêm lại lần nữa. Khi đủ các vị: chua, cay, mặn, ngọt và thơm mùi rượu nếp là món ăn đã hoàn tất.

Sắp lại nguyên hình con cua, bày ra đĩa.


__________________
Anh o*i..lu*?a ta('t bi`nh kho^ ru*o*.u...
Ddo*`i va('ng anh ro^`i say vo*'i ai ..?
...hhmt...
Trả Lời Với Trích Dẫn
Trả lời


Ðiều Chỉnh
Xếp Bài

Quyền Sử Dụng Ở Diễn Ðàn
Bạn không được quyền gởi bài
Bạn không được quyền gởi trả lời
Bạn không được quyền gởi kèm file
Bạn không được quyền sửa bài

vB code đang Mở
Smilies đang Mở
[IMG] đang Mở
HTML đang Tắt
Chuyển đến


Múi giờ GMT. Hiện tại là 05:45 AM.


Powered by: vBulletin Version 3.6.1 Copyright © 2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.