#21
|
||||
|
||||
Trích:
Cua rang sốt me Mặn, ngọt chua, cay, chấm đủ liều Cua rang hấp dẫn thấy càng xiêu Mai chùi rửa sạch thân chia miếng Chảo bắc chiên sơ sắc trở điều Chế rượu dầm me đun sệt nước Cho dầu xào tỏi bốc thơm niêu Nêm ngon vừa miệng bày hành lá Thích nhậu mời anh, cực cũng chiều th - Shiroi 08/03/2008 Đây là món hải sản được nhiều người ưa thích, tuy cách chế biến hơi cầu kỳ nhưng lại đem đến một hương vị khá hấp dẫn : vị ngọt của cua, vị thơm của gia vị, vị chua của me ...
__________________
|
#22
|
||||
|
||||
Trích:
Ốc bung Cực cũng chiều chàng món ốc bung Bươu vàng nước gạo bỏ ngâm chung Thịt heo thái chút nêm cơm mẻ Chuối hột ninh sơ trộn dọc mùng Nồng nặc mắm tôm mùi toả nức Đậm đà đậu phụ miệng thèm hung Tía tô hành lá bày ra đĩa Gắp miếng đưa hơi nhậu tới cùng Ái Hoa 21/03/2008
__________________
|
#23
|
||||
|
||||
Trích:
Cua hấp bia Gắp miếng đưa hơi nhậu tới cùng Hấp bia cua lớn đãi bàn chung Dầu tiêu muối ướp đều nguyên tộ Ớt tỏi hành phi ngát cả vùng Rượu trải hương nồng say đượm vị Cà chen sắc đỏ ửng đầy vung Liu riu lửa nhỏ chừng năm phút Dọn đũa mời nhau thỏa thích dùng th - Shiroi 09/04/2009
__________________
|
#24
|
||||
|
||||
Trích:
Lẩu mắm Thoả thích dùng nào các bạn ơi Ăn tô lẩu ngọt nhớ muôn đời Xương heo muối sả hầm lên bọt Mắm sặc hành riềng nấu rục hơi Mực sống tôm tươi cà tím nổi Bún ngon cá béo thịt quay mời Xắt vài cọng hẹ rau cùng giá Mắt mũi cay xè lệ chực rơi Ái Hoa 17/05/2008
__________________
|
#25
|
||||
|
||||
Trích:
Canh chua cá lóc Mắt mũi cay xè lệ chực rơi Canh chua hấp dẫn tộ không rời Quả me nấu kỹ mùi thơm bốc Cá lóc chiên đều vị đậm khơi Cà đỏ bạc hà lừng sắc dậy Khóm vàng đậu bắp ngát hương mời Ngò gai ớt hiểm hòa thêm giá Mấy chén cơm đầy vẫn muốn xơi th - Shiroi 11/06/2009
__________________
|
#26
|
||||
|
||||
Trích:
Miến lươn xào Vẫn muốn xơi thêm dĩa miến xào Dễ làm ngon miệng ít công lao Lươn ngâm sạch nhớt moi lòng ruột Nước hứng đầy tô trụng bún tàu Ướp kỹ hành băm xương rỉa bỏ Đảo đều nạc hấp miến đem xao Ngò thơm tiêu bột lai rai rắc Mời bạn cùng tôi thưởng thức nào Ái Hoa 16/06/2008
__________________
|
#27
|
||||
|
||||
Trích:
Chả giò Mời bạn cùng tôi thưởng thức nào Chả giò món quý tiện làm khao Miến dong ngâm nở tai mèo thái Thịt nạc bằm xay củ cải bào Tán nhỏ cua càng hòa trộn kỹ Trải đều bánh tráng cuốn chiên mau Tía tô húng lủi bên ngò giá Mắm ớt nêm vừa dọn đãi nhau th - Shiroi 22/06/2009
__________________
|
#28
|
||||
|
||||
Trích:
Chả đùm Dọn đãi nhau ăn miếng chả đùm Bàn bày nguyên liệu thấy tùm lum Thịt bò xắt nhuyễn nêm đường ướp Gan lợn bằm tươi ém mỡ trùm Đổ xuống khuôn nồi đun nhỏ lửa Chấm vào mắm tỏi giã đầy chum Ngò hoa đậu phọng vừa trang trí Kẹp bánh phồng tôm nói chuyện rùm AH 08/08/2008
__________________
|
#29
|
||||
|
||||
Phở bò
Trích:
Phở bò Chuyện rùm cả phố gánh hàng đông Món phở dân gian tỏa khói nồng Hầm kỹ xương bò chăm chút nước Nêm thơm tai vị miệt mài công Bánh ngâm trụng tới bày tô kiểu Thịt thái đơm lên xếp cánh hồng Rau quế ngò hành tương ớt đỏ Đậm đà hương sắc khiến người trông th - Shiroi 28/08/2008
__________________
|
#30
|
||||
|
||||
Bánh canh cua
Trích:
Bánh canh cua Khiến người trông đợi bánh canh cua Đã một lần ăn nhớ mấy mùa Nhồi bột tay vò se sợi nhỏ Khử mùi gạch lể vắt chanh chua Giò heo đổ nước hơi đun sủi Mắm muối bằm tôm thịt trộn đùa Hành lá tiêu đường nêm đủ thứ Miệng mồm sì sụp húp thi đua Ái Hoa 04/09/2008
__________________
|
Ðiều Chỉnh | |
Xếp Bài | |
|
|