Go Back   Vina Forums > Câu Lạc Bộ Giao Lưu > Hạnh Phúc Gia Đình > Nữ Công Gia Chánh
Hỏi/Ðáp Thành Viên Lịch Tìm Kiếm Bài Trong Ngày Ðánh Dấu Ðã Ðọc

Trả lời
 
Ðiều Chỉnh Xếp Bài
  #1  
Old 09-19-2006, 06:35 PM
NuaHonThuongDau's Avatar
NuaHonThuongDau NuaHonThuongDau is offline
Senior Member
 
Tham gia ngày: Sep 2006
Bài gởi: 111
Default Bánh Chuối Hấp

Bánh Chuối Hấp






VẬT LIỆU:

- 1 nải chuối sứ ch*n

- 100 g bột năng

- 50 g bột báng, ngâm nở

- 150 g bột gạo

- 250 g dừa nạo, vắt lấy 1 bát nước cốt v* ½ bát nước dảo

- 150 g đường cát

- 100 g lạc rang, giã nát.




CÁCH LÀM:


Bóc vỏ chuối, thái khoanh d*y 5 mm. Ướp chuối với 50 g đường, để ngấm 30 phút.

Pha bột: 70 g bột năng, 150 g bột gạo, 50 g đường, 4 bát nước lã, một *t vani, khuấy đều hỗn hợp, để bột nở 20 phút.

Thoa dầu v*o khuôn, xếp xen kẽ một lớp chuối, một lớp bột. Hấp bánh ch*n trong, để nguộị

Nước dừa: 1 bát nước cốt, ½ bát nước dảo, 30 g bột năng, 50 g bột báng, 3 thìa đường, ½ thìa muối, khuấy đều, để l*a liu riụ Bột ch*n sánh lại, tắt bếp.

Thưởng thức:

Xếp ra đĩa, rưới nước dừa, lạc rang.
Trả Lời Với Trích Dẫn
Trả lời


Ðiều Chỉnh
Xếp Bài

Quyền Sử Dụng Ở Diễn Ðàn
Bạn không được quyền gởi bài
Bạn không được quyền gởi trả lời
Bạn không được quyền gởi kèm file
Bạn không được quyền sửa bài

vB code đang Mở
Smilies đang Mở
[IMG] đang Mở
HTML đang Tắt
Chuyển đến


Múi giờ GMT. Hiện tại là 02:18 AM.


Powered by: vBulletin Version 3.6.1 Copyright © 2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.