Go Back   Vina Forums > Câu Lạc Bộ Giao Lưu > Hạnh Phúc Gia Đình > Nữ Công Gia Chánh
Hỏi/Ðáp Thành Viên Lịch Tìm Kiếm Bài Trong Ngày Ðánh Dấu Ðã Ðọc

Trả lời
 
Ðiều Chỉnh Xếp Bài
  #1  
Old 03-27-2004, 02:53 AM
VietDoll's Avatar
VietDoll VietDoll is offline
Búp Bê Nhí Nhảnh
 
Tham gia ngày: Mar 2004
Bài gởi: 2,416
Default

Bảng Đối Chiếu Các Đơn Vị Đo Lường

Nhiệt Độ:

Độ Fahrenheit (F) Độ Celsius ©
T(F) = 1.8 T© + 32 or T© = [T(F) - 32]/1.8
T(F): nhiệt độ Fahreheit
T©: nhiệt độ Celsius

100° 38°
150° 66°
200° 95°
250° 120°
300° 150°
350° 180°
400° 200°
450° 230°
500° 260°

Dung Tích:

¼ cup = 63 ml = 2 oz.
½ cup = 125 ml = 4 oz
1 cup = 250 ml = 8 oz.
1 lít = 33.8 oz = 1.1 qt = 4¼ cup
1 gal = 3.8 lít
1 MC = 1 tbsp. = 15 ml. = 1 muỗng canh
1 mc = 1 tsp. = 5 ml. = 1 muỗng cà phê
1 muỗng sành VN = 2 MC

Trọng Lượng:

1 lb. = 454 grams = 16 oz
1 kg = 1000 grams = 2.2 lbs
__________________
Trả Lời Với Trích Dẫn
  #2  
Old 03-27-2004, 02:55 AM
VietDoll's Avatar
VietDoll VietDoll is offline
Búp Bê Nhí Nhảnh
 
Tham gia ngày: Mar 2004
Bài gởi: 2,416
Default

Bảng Đối Chiếu Các Vật Liệu

Viêt- Anh- Pháp

Bột Bắp Corn Starch Fécule de Mais/Maizima
Bột Báng Tapioca Pearl Perles/Bille de Papioca
Bột Đậu Nành Soya Flour Farine de Soja
Bột Gạo Nếp Glutinous Rice Flour Farine de Riz Gluant
Bột Gạo Tẻ Rice Flour Farine de Riz Blanc
Bột Gừng Ground Ginger Gingembre Moulu
Bột Khoai Tây Potato Starch Fécule de Pomme de Terre
Bột Năng Tapioca Starch Amidon de Tapioca
Bột Nổi Baking Powder Levure
Bột Soda Baking Soda Bicarbonate de Soude
Củ Cải Muối Preserved Radish Betterave Saté
Củ Dền Beets
Dầu Cam Pure Orange Extract Extrait d'Orange
Dầu Chanh Pure Lemon Extract Extrait de Citron
Dầu Dừa Imitation Coconut Huile (de Noix) de Coco
Dầu Lá Dứa Extract Pandan Flavour Extrait de Feuilles de Pandan
Đinh Hương Cloves Clou de Girofle
Dứa Xắt Khoanh Pineapple Slices Ananas en Tranches
Gừng Ginger Gingembre
Hạnh Nhân Almonds Amandes
Hột Điều Cashew Noix au Cajoux
Hột Điều Đỏ Annatto Seed Graines D'Anato
Hột Ngò Coriander Graines de Coriandre
Hoa Hồi/Tai Vị Star Aniseed Anis
Kim Châm Dried Lily Flower Fleurs de Lily Séchées
Lá Dứa Pandan Leaves Feuilles de Pandan
Lá Thơm Bay Leaves Feuilles de Laurier
Mắm Cá Linh Salted Carp Fish Saumure de Carpe
Mắm Cá Trèn Salted Sheat Fish Saumure de Silure Glan
Măng Tây Asparagus Asperges
Mè Trắng Sesame Seed Graines de Sésame
Mộc Nhĩ/Nấm Mèo Whole Fungus Champignons Noirs
Muối Diêm Sodium Nitrite Nitrite de Sodium
Nấm Mèo Trắng White Fungus Champignons Blancs
Ngũ Vị Hương Chinese 5 Spice Epices Chinoises/Epices aux 5 parfums
Nước Hoa Bưởi Mali Flavour Eau de Fleur de Pampemousse
Nước Súp Gà Chicken Broth Bouillon de Poulet
Nước Tro Tàu Lye Water Eau de Cendre
Phèn Chua Alum Alun
Quế Chi Chinnamon Canelle
Sả Lemon Grass Schénanthe/Citronelle
Tàu (Đậu) Hủ Ky Tươi Bean Curd Sheet Feuilles de Soja Fermenté
Thạch Cao Phi Gypsum Powder Gypsum en Poudre
Thảo Quả/Tò O Fractus Tsaokos ?
Thính Gạo Roast Rice Powder Riz Grillé en Poudre
Thổ Tai/Phổ Tai Dried Sea Weed Hemérocalle
Tiểu Hồi Cummin Cumin
Tỏi Tây Leek Poireau
Tóc Tiên Black Moss Cheveux d'Ange
Trần Bì/Vỏ Quít Khô Chan Pei Peau de Mandarine Séchés
__________________
Trả Lời Với Trích Dẫn
  #3  
Old 04-16-2004, 08:45 AM
joker_king joker_king is offline
Senior Member
 
Tham gia ngày: Mar 2004
Nơi Cư Ngụ: hcm city
Bài gởi: 445
Send a message via Yahoo to joker_king
Default

:lol: :lol: :lol: :lol: vào đây mới biết mấy bà vina thì ra cũng đảm đang dữ , mà JK tui góp ý nè , mấy bà đừng chỉ nấu chè nữa ( ăn nhiều tiểu đường chít) , mấy bà chuyển qua nấu đồ nhậu đi :lol: :lol: :lol: :lol:
__________________


Ao na`o ma` chang co' be`o
Trai na`o ma` chang le`o nhe`o may em
Trả Lời Với Trích Dẫn
  #4  
Old 07-02-2006, 11:00 PM
hoainiem91 hoainiem91 is offline
Junior Member
 
Tham gia ngày: Jul 2006
Bài gởi: 2
Default

cam on VietDoll da cho bang doi chieu cac don vi do luong va cac vat lieu , nhieu nha,ban co the cho biet them ve cach tinh chieu cao hay khong,cam on ban truoc nha .

joker king oi,so di cac ba it nau do nhau la vi thuong cac ong khong muon cac ong co nheu dộ alcool o trong máu dó ma` ,cac ong phai thong cam voi cac ba moi dung chu .:) hihi

hoainiem khong biet cach danh dau tieng Viet,cac ban thong cam cho nha
Trả Lời Với Trích Dẫn
  #5  
Old 07-02-2006, 11:00 PM
hoainiem91 hoainiem91 is offline
Junior Member
 
Tham gia ngày: Jul 2006
Bài gởi: 2
Default

cam on VietDoll da cho bang doi chieu cac don vi do luong va cac vat lieu , nhieu nha,ban co the cho biet them ve cach tinh chieu cao hay khong,cam on ban truoc nha .

joker king oi,so di cac ba it nau do nhau la vi thuong cac ong khong muon cac ong co nheu dộ alcool o trong máu dó ma` ,cac ong phai thong cam voi cac ba moi dung chu .:) hihi

hoainiem khong biet cach danh dau tieng Viet,cac ban thong cam cho nha
Trả Lời Với Trích Dẫn
Trả lời


Ðiều Chỉnh
Xếp Bài

Quyền Sử Dụng Ở Diễn Ðàn
Bạn không được quyền gởi bài
Bạn không được quyền gởi trả lời
Bạn không được quyền gởi kèm file
Bạn không được quyền sửa bài

vB code đang Mở
Smilies đang Mở
[IMG] đang Mở
HTML đang Tắt
Chuyển đến


Múi giờ GMT. Hiện tại là 12:53 PM.


Powered by: vBulletin Version 3.6.1 Copyright © 2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.