#311
|
||||
|
||||
@TNC: úi... tội nghiệp big boss quá ta ui...., dị ứng kiểu nì mần sao mà được đây .........! ái thì thích nhất vegetables, cá, seafood... thịt thì okay...! Fish will be good for your health... better than meat ! Nhưng big boss ăn rau quả nhiều thì tốt cho sức khỏe áh.....!
@Lỳ: heheeh không cá, không bò.... nhưng mà chắc trườn... áh Lỳ ui..., hổng biết big boss có ăn lươn hôn hén??? Thành thử no sushi lờ cí chắc gòy... hehehe
__________________
Thương yêu trải hoa từ bi nở rộ Khắp gian trần mừng rỡ giữa hoan ca Yêu thật nhiều yêu say đắm thiết tha Yêu nhân loại thiện lành ...tâm bác ái ! |
#312
|
||||
|
||||
Trích:
Nhưng đối với riêng sis... thì khi ăn món cá chưng này... sis thích nhất là cá đuối.... chưng tương..........., nhớ lại lúc ở VN.....khi muốn ăn cá chưng tương... hay mua cá đuối về chưng....nhớ mà còn thèm nè.....!!!
__________________
Thương yêu trải hoa từ bi nở rộ Khắp gian trần mừng rỡ giữa hoan ca Yêu thật nhiều yêu say đắm thiết tha Yêu nhân loại thiện lành ...tâm bác ái ! |
#313
|
||||
|
||||
Chim Cút Rô Ti:
- Chim cút xẻ làm đôi. Ướp chút cooking wine cho thấm (nếu không có nước dừa, để cho thơm và thịt mềm), rồi ướp với tỏi bằm, ngũ vị hương, nhớ bóp và trộn ngũ vị hương cho thấm vào có mùi thơm. Xong ướp gia vị cho vừa ăn, để 10-15 phút cho thịt ngấm. Rồi đem chiên (ram) vàng, nhớ lửa vừa thôi nhé, xem hình ! - Củ hành tây và hành xanh cắt giống trong hình. Thật ra nếu không có hành xanh cũng không sao, nhưng món này có củ hành tây thì mới ngon ! Một tô nhỏ nước dừa xiêm tươi, không có thì 1 lon nước dừa coco soda... hay trong hộp loại dùng để kho thịt áh ! Nếu rô ti nhiều hơn thì cho lượng nước dừa nhiều hơn ! Trong hình ái làm có 5 con = 10 miếng thịt ! Trường hợp nhà không có nước dừa, nước coco so da gì hết thì dùng nước lã thay thế vậy ! Tuy nhiên miếng thịt sẽ không ngọt bằng ! Nếu có nước dừa tươi là ngon nhất ! Còn các nước soda khi cho vào.... thì nhớ là nó sủi bọt...cẩn thận ! - Trong quá trình chiên (ram) chim cút, nếu mà tất cả các miếng vàng đều thì để luôn trong chảo. Nếu miếng nào vàng trước thì dzớt ra trước ! Nói chung là sau khi chiên thì cho tất cả vào lại cái chảo, mở lại lửa vừa, rồi cho chén nước dừa vào, để nước dừa rút vào thịt một chút rồi nêm và cho thêm gia vị vào cho đúng khẩu vị mình muốn ! (Nhớ là món này dùng nước tương / xị dầu... để nêm chứ không nêm nước mắm nhé ! Nước tương + ngũ vị hương cho ra màu của thịt rô ti !)........... giữ lửa như vậy cho thịt thấm và mềm thêm một chút, rồi mở lửa lớn hơn dùng đũa và cái xẻng xốc đều.. cho nước xốt thấm vào thịt...khi thấy sền sệt là đã ngon thì tắt bếp, xong mới cho củ hành tây vào đảo đều....... rồi cho hành xanh vào ! Dời chảo sang bếp khác nhé !!!
__________________
Thương yêu trải hoa từ bi nở rộ Khắp gian trần mừng rỡ giữa hoan ca Yêu thật nhiều yêu say đắm thiết tha Yêu nhân loại thiện lành ...tâm bác ái ! |
#314
|
||||
|
||||
Trích:
__________________
Canh nấm, canh chua, lại canh rau Ngồi đây nhớ ai cơm chẳng lành, Canh cải, canh sen vừa mới nấu Biết kiếm người nào ăn với anh? |
#315
|
||||
|
||||
Bờm nói dzị... là tình cảm, mà mọi người cũng muốn biểu lộ tới sis đó mờ!
|
#316
|
||||
|
||||
Trích:
Ủa mà Bờm dzừa kể dzừa làm mờ, có hình mắc võng nè, có đồ ăn nè, có...gió.... thoảng nè...hè hè Trích:
Uống xong thà hồ nhậu tiếp |
#317
|
||||
|
||||
Dzị là ở đây có mí người ăn half chay rùi hé; chay nhưng ăn sea food cũng thí ông...Địa rùi
|
#318
|
||||
|
||||
Ăn rau cải nhiều hơn seafood thi good rồi còn ji?
__________________
Canh nấm, canh chua, lại canh rau Ngồi đây nhớ ai cơm chẳng lành, Canh cải, canh sen vừa mới nấu Biết kiếm người nào ăn với anh? |
#319
|
||||
|
||||
Trích:
Có vẻ như Bờm chăm sóc phái nữ rất tốt, da1 kết bờm rồi đó nha :blowkiss: |
#320
|
||||
|
||||
sis Ái: em sẽ làm món chim cút rô ti cho Ma-măng em nè, nhưng mờ mình sẽ ăn với gì vậy chị? Xôi? cơm? hay bánh mì?
|
Ðiều Chỉnh | |
Xếp Bài | |
|
|