View Single Post
  #24  
Old 10-30-2011, 10:11 PM
AiTinh's Avatar
AiTinh AiTinh is offline
@->Trùm Yêu...*muahzz*<-@
 
Tham gia ngày: Aug 2008
Nơi Cư Ngụ: In your heart :)
Bài gởi: 2,741
Default


Khoai Tây Dồn Thịt:


Cái này có luôn phần hình hướng dẫn làm !

Món này ái chế biến............lai.........rồi... nhưng ăn thấy ngon ngon :)

Cách thức làm rất đơn giản:

- Lấy 4 củ khoai lang tây rửa sạch vỏ... vì sẽ dùng luôn vỏ ! Xong để vô hộp cho vô microwave hấp chừng 3 phút ! Hoặc lấy giấy paper towel cuộn lại rồi để vô hấp ! Lấy ra coi khoai chín chưa?? Chưa thì để thêm. Có loại microwave mới bây giờ chỉ press potato là tự nó mần

- Lấy ra để khoảng 2 phút sau cắt khoai ra làm đôi ! Dùng muỗng cạo lấy phần ruột khoai để vô tô, nhớ khéo đừng để bể vỏ nhé !

- Tán khoai cho nhuyễn chung với bơ, rồi nêm chút đường chút muối, cho ít hành xanh nhuyễn vào !

Xong cho thịt ram cắt sợi - băm nhỏ vào... trộn chung... nêm thử hỗn hợp... vừa ăn là okay ! Thịt phải ram nha, không dùng thịt luộc ! Thịt ram này dùng cách ram như phần bún bì (nhưng không có ram nhiều như vậy, có điều khi ram cho món này thì cắt độ dày mỏng đi một chút...để cho nó vàng và thấm vào trong thịt hơn:




Cắt sợi giống vầy:



Rồi sau đó băm nhỏ lại như hình ở dưới !

Xong rồi đem hỗn hợp khoai thịt nhét lại vào vỏ khoai ! Xong rồi có thể ăn áh ! Nếu ai muốn ăn như vầy thì để ra đĩa rồi trang trí ! Ai thích thơm ngon hơn thì để vô khay cho vào cái oven nhỏ.... nướng khoảng chừng 5-10 phút... cho cái lớp thịt trên mặt khoai vàng lại là đem ra ăn được !!!

Nếu mà làm biếng......... thì mua bacon.... về để lên chiên nhưng đừng có giòn quá... rồi cắt nhỏ trộn cũng được





AT
__________________



Thương yêu trải hoa từ bi nở rộ
Khắp gian trần mừng rỡ giữa hoan ca
Yêu thật nhiều yêu say đắm thiết tha
Yêu nhân loại thiện lành ...tâm bác ái !


Trả Lời Với Trích Dẫn