View Single Post
  #160  
Old 03-18-2012, 04:58 AM
AiTinh's Avatar
AiTinh AiTinh is offline
@->Trùm Yêu...*muahzz*<-@
 
Tham gia ngày: Aug 2008
Nơi Cư Ngụ: In your heart :)
Bài gởi: 2,741
Default

Egg stuffing:

Món này very easy...., ăn vừa ngon vừa đủ chất dinh dưỡng !

Trứng gà thường được nhét vào nhiều loại khác nhau... tuỳ theo mình thích ăn cái gì...mà thôi...thịt, ham, vegetables, trái cây...hay nhiều thứ khác....!

5 quả trứng luộc chín, lột bỏ vỏ cắt đôi theo chiều xuôi, lấy muỗng nhỏ lấy hết lòng đỏ trứng cho vào tô ! Trong đĩa ái làm hai loại ! Đánh trứng cho nát ra.. rồi mình muốn add thêm cái gì mình thích cứ add vào !

5 nửa trứng gà bên trái màu có đỏ đỏ là ham pork, 5 nửa trứng gà bên phải là ham turkey ! Ham cắt miếng thật nhỏ hoặc có thể băm nhỏ nếu thích. Chia làm hai tô khác nhau !

Xong lấy tô ham add thêm ít tỏi bằm + hành xanh cắt nhuyễn + 2 slices unsalted butter + chút đường + chút muối (nhưng ham có vị mặn mặn nên nếu ăn nhạt thì không cần thêm muối) rồi cho vào microwave cho bơ tan... đem ra + ngò rí cắt nhỏ + chút tiêu..... + củ hành phi khô...... xong trộn đều và nhét vào lại trong trứng. Trên mặt rắc thêm chút bread crumbs....on top của stuffing and......over the plate ! xong dọn ra ăn rất thơm và ngon ! ái không thích làm lòng đỏ còn nhão nên ái luộc chín ! ái thích add nhiều đồ nên khi nhét vào rất là đầy.... có vị lòng đỏ, có vị bơ, vị thịt ham... rồi hành tiêu...ăn thấy ngon ngon

Nếu thấy khô thì cứ add thêm chút nước nóng vào và dùng muỗng trộn và đánh đều lại là okay !


__________________



Thương yêu trải hoa từ bi nở rộ
Khắp gian trần mừng rỡ giữa hoan ca
Yêu thật nhiều yêu say đắm thiết tha
Yêu nhân loại thiện lành ...tâm bác ái !


Trả Lời Với Trích Dẫn