Cho trẻ ăn bổ sung như thế nào?
Con tôi được gần 6 tháng tuổi, hiện tại cháu khỏe mạnh và phát triển tốt, tôi định cho cháu ăn bột. Xin bác sĩ cho biết ở độ tuổi của cháu thì nên chọn những thực phẩm nào?
Theo khuyến nghị của y tế về nuôi dưỡng trẻ thì cho trẻ bắt đầu ăn dặm (ăn bổ sung) từ 6 tháng tuổi trở lên. Thức ăn cơ bản trong thời kỳ này là tinh bột, gồm các loại ngũ cốc như gạo, mì, khoai, ngô... Các loại thức ăn này có sẵn ở địa phương và nên nấu dưới dạng cháo, súp.
Thức ăn từ nguồn động vật gồm thịt, cá, tôm, cua...; các loại đậu đỗ và hạt có dầu: đậu tương, đậu xanh, đậu trắng, đậu đen, lạc, vừng, hạt hướng dương. Thức ăn này nếu phối hợp với ngũ cốc cũng đem lại nguồn dinh dưỡng tương đương với thức ăn động vật. Trong cháo dành cho trẻ cũng không được quên các loại rau, cung cấp vitamin và giúp trẻ tiêu hóa tốt, nhất là các rau màu xanh thẫm, củ quả màu vàng, đỏ như rau muống, rau ngót, rau cải, rau giền, bí đỏ, cà chua, cà rốt, gấc, đu đủ, xoài... Cho trẻ ăn cả dầu thực vật và mỡ động vật. Chị nên tập ăn cho trẻ dần từ ít đến nhiều theo sự lớn lên của bé và khéo léo kết hợp nhiều loại thực phẩm trong cùng một bát bột (cháo), còn gọi là tô màu bát bột.
Theo BS. Đỗ Hoa - Sức Khoẻ & Đời Sống
|