Bánh hột Gà...

[ThuyAn07]

:D BÁNH HỘT GÀ :D
Vật liệu cần có:
-100g bột mì số 8
-125g sữa tươi
-1 trứng gà
-1 muỗng xúp đường
-1 muỗng xúp bơ
-1 ít trái cây làm kiểu trình bày...


Cách làm:
_Trứng đập vào tô đánh tan đều, cho tiếp sữa tươi và đường ta đánh tan hết đường.
_Sau đó rây bột mì vào hỗn hợp trên trộn thật đều.
_Ta đặt chảo không dính lên bếp, cho vào một ít dầu xoay chảo cho dầu áo đều mặt chảo, rồi ta đổ hết dầu ra chén.
_Kế tiếp múc bột vào chảo và cũng xoay đều để bột bám trên mặt chảo 1 lớp mỏng, chiên cho bánh chín, màu bánh vừa phải đừng để khét , cắt bánh làm đôi, xếp thành miếng tam giác xong lấy ra khỏi chảo...
_Để bánh hơi nguội, bội một lớp bơ tươi lên mặt bánh, xếp vào mọt ít trái cây tuỳ theo mình thích...


Lưu Ý: Trong khâu trộn bột phải làm đúng cách bột mới không bi vón cục, cẩn thận hơn ta có thể lọc hỗn hợp bột qua rây như vậy khi thành phẩm miếng bánh sẽ mịn và đẹp
Ngoài trái cây ra, bánh có thể cuộn chung với mật Ong hoặc confiture....


Chúc các bạn làm thành công Món bánh hột gà vào cuối tuần...cùng gia đình


:P TTTA :P