BeKaChua
12-28-2004, 05:32 AM
Sườn Nướng Xả Ớt
Sườn Nướng Xả Ớt
Vật Liệu:
5/6 miếng sườn non tuỳ ý
2 muỗng canh xả + ớt băm thật nhuyễn
Muối + đường (nhắm mắt bỏ nha
1/2 muỗng mắm ruốt (optional níu hong thích, nhưng co’ mơ’I ngon
2 muỗng Dầu ăn
Xì dầu 2 muỗng
Cách làm:
Rửa sườn sạch và lau khô bằng khăn giấỵ
Mix tất cả gia vị trên vào (nhớ nêm thử tí xem gia vị vừa ăn không nha, nếm thì mới ngon) Sau đó cho Sườn vào ướp, lâu lâu trộn đều lên cho sườn thấm độ 45 mins.
Sau đó đốt lò than nướng, canh lật sườn qua lại cho khỏi khét mùi sả
Sườn chín, bỏ ra dĩa cắt từng miếng, dùng nóng với cơm trắng và chén xì dầu ớt..........eo ơi, Yummỵ chúc các bạn làm thành công nha!
Sườn Nướng Xả Ớt
Vật Liệu:
5/6 miếng sườn non tuỳ ý
2 muỗng canh xả + ớt băm thật nhuyễn
Muối + đường (nhắm mắt bỏ nha
1/2 muỗng mắm ruốt (optional níu hong thích, nhưng co’ mơ’I ngon
2 muỗng Dầu ăn
Xì dầu 2 muỗng
Cách làm:
Rửa sườn sạch và lau khô bằng khăn giấỵ
Mix tất cả gia vị trên vào (nhớ nêm thử tí xem gia vị vừa ăn không nha, nếm thì mới ngon) Sau đó cho Sườn vào ướp, lâu lâu trộn đều lên cho sườn thấm độ 45 mins.
Sau đó đốt lò than nướng, canh lật sườn qua lại cho khỏi khét mùi sả
Sườn chín, bỏ ra dĩa cắt từng miếng, dùng nóng với cơm trắng và chén xì dầu ớt..........eo ơi, Yummỵ chúc các bạn làm thành công nha!