Gỏi Cá Tilapia

[VNN]

Nguyên Liệu:

Cá Tilapia fillet
gừng
hành tím
lá chanh
ớt đỏ, ngò
dấm, đường, chanh tươi, muối, tiêu, mắm

Cách Làm:


pic #1
Lạng cá ra từng lát mỏng

pic #2
Cắt hành đỏ và ngâm vô nước dấm + đường cát trắng

https://wfs.bc.edu/truongtu/monetwork/dining/goicaweb/IMG_0565.jpg

https://wfs.bc.edu/truongtu/monetwork/dining/goicaweb/IMG_0570.jpg




pic #3
Vắt chanh nhiều vừa đủ đêm ngâm vô cá cho thịt cá chín (khoảng 20 phút)


pic #4
Gừng, hành, lá chanh, ớt đỏ, cho đủ màu sắc


https://wfs.bc.edu/truongtu/monetwork/dining/goicaweb/IMG_0572.jpg



https://wfs.bc.edu/truongtu/monetwork/dining/goicaweb/IMG_0575.jpg



pic #5
Bóp nhẹ tay cho đều với tiêu, muối, tí bột ngọt, tí đường với tí nước mắm nhĩ cho vừa miệng

pic #6
Trang trí với ngò, hành lá tỉa, hành phi, ớt tỉa
https://wfs.bc.edu/truongtu/monetwork/dining/goicaweb/IMG_0587.jpg
https://wfs.bc.edu/truongtu/monetwork/dining/goicaweb/tilapia.jpg

[Old_captain]

Chảy nước miếng lun :D

[VNN]

VNN cũng muốn nhiểu nè OC ơi hihihihi .. nhậu cũng fơ nữa :lol: :lol: :lol: :rolleyes:

[Old_captain]

<div class='quotetop'>(VNN @ May 15 2006, 09:00 AM) 100480</div>
VNN cũng muốn nhiểu nè OC ơi hihihihi .. nhậu cũng fơ nữa :lol: :lol: :lol: :rolleyes:
[/b]

Nhậu rồi, lên đọc lại, vẫn muốn ...nhễu tiếp ...mình thiệt là tham ăn quá :P

[VNN]

<div class='quotetop'>(Old_captain @ May 15 2006, 01:02 PM) 100489</div>
Nhậu rồi, lên đọc lại, vẫn muốn ...nhễu tiếp ...mình thiệt là tham ăn quá :P
[/b]
đâu sao nè thường thường ai cũng dzậy món nào ngon mình hay ăn lắm hihihih ko noi' hay trách được :P

[Old_captain]

<div class='quotetop'>(VNN @ Jun 21 2006, 10:20 AM) 101325</div>
đâu sao nè thường thường ai cũng dzậy món nào ngon mình hay ăn lắm hihihih ko noi' hay trách được :P
[/b]
Hihihi, đến giờ vẫn thèm nè :lol: