cobebuon
03-01-2006, 02:49 PM
Nguyên liệu:
300gr thịt bò phi lê
500gr sò huyết,150gr ớt xanh, đỏ, vàng, thái miếng
10 cọng hành hoa trắng,1 thìa cà phê rượu trắng
1 thìa cà phê tiêu xay
2 thìa cà phê dầu ăn, dầu hào Maggi
một ít bột năng
rau mùi
tỏi tây
hạt nêm thịt heo Maggi Ngon Ngon.
Cách làm:
Thịt bò thái miếng vuông nhỏ khoảng 1,5cm x 1,5cm. Ướp thịt với chút dầu hào Maggi, dầu ăn, tiêu, để khoảng 15 phút. Hành hoa cắt khúc 1,5 cm. Tỏi tây thái vát 1,5cm. Phi thơm tỏi, cho thịt bò, sò huyết vào xào. Nêm hạt nêm thịt heo Maggi Ngon Ngon, rắc rau mùi .
Thưởng thức: Bày thức ăn ra đĩa, dùng nóng.
300gr thịt bò phi lê
500gr sò huyết,150gr ớt xanh, đỏ, vàng, thái miếng
10 cọng hành hoa trắng,1 thìa cà phê rượu trắng
1 thìa cà phê tiêu xay
2 thìa cà phê dầu ăn, dầu hào Maggi
một ít bột năng
rau mùi
tỏi tây
hạt nêm thịt heo Maggi Ngon Ngon.
Cách làm:
Thịt bò thái miếng vuông nhỏ khoảng 1,5cm x 1,5cm. Ướp thịt với chút dầu hào Maggi, dầu ăn, tiêu, để khoảng 15 phút. Hành hoa cắt khúc 1,5 cm. Tỏi tây thái vát 1,5cm. Phi thơm tỏi, cho thịt bò, sò huyết vào xào. Nêm hạt nêm thịt heo Maggi Ngon Ngon, rắc rau mùi .
Thưởng thức: Bày thức ăn ra đĩa, dùng nóng.